lundi 6 juillet 2009

Ballade bucolique en haute vallée de Champagny

Aujourd'hui, les parents de Véronique sont en visite à Moutiers. Le temps est chaud, voir très chaud, et si on veut marcher un peu pour profiter du ciel bleu, la grasse matinée est interdite ! Pas de repos pour les braves ! Petit déjeuner à 7h30, puis cap sur Champagny, avec Potame dans le coffre. Je gare la voiture à Friburge et nous profitons de la relative fraicheur du torrent pour remonter le sentier jusqu'au Laisonnay d'en haut, où Véro et moi commençons à collectionner les souvenirs, et où je découvre avec joie que mon collègue Cyril ne m'avait pas menti: il y a des lys martagon partout ! Nous poussons un peu jusqu'au pied de la cascade, puis nous descendons prendre l'apéritif à l'auberge rendue "célèbre" par "Les aventures culinaires de Sarah Wiener" diffusées à l'automne 2007 sur Arte.
http://www.arte.tv/fr/La-serie/1428556,CmC=1695914.html
Nous avons donc savouré diots, crozets, polenta, matafan et crème brulée, les pieds dans le gazon, les desserts étant servis par un petit gastronome en culotte courte, pas peu fier d'avoir lui-même "fait" la crème brulée !!
Au retour, ballade digestive (dans le sens de la descente) et visite du hameau de Friburge, dont l'une des ruelles a été baptisée "rue du Couloir des Italiens" !

Lys martagon au pied de la cascade du Laisonnay

Véro retient Potame, très attirée par un petit troupeau de chèvres de l'autre côté du torrent !


C'est vraiment une course mythique ! Je crois bien qu'on sera obligés de la faire !